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　　秋天多給加人喝山藥玉米排骨湯，清淡滋補，好喝不膩

　　秋天到了，天氣開始逐漸變冷了，這個時候就想要喝一些湯湯水水的食物，說到喝湯，不得不說廣東人，廣東人是特別喜歡喝湯的，“寧可食無肉，不可食無湯”。

　　與北方人煲湯的方法有所不同，廣東人喜歡煲制時間很長的湯，食材由于長時間的燉煮營養(yǎng)元素會充分地融入到湯內，不僅好消化，而且也好吸收，尤其是老人和孩子，脾胃虛弱的人，多喝湯對身體是非常好的。

　　今天給大家分享一道營養(yǎng)滋補的山藥玉米排骨湯，秋天天氣干燥，除了多喝水以外，還要多喝湯，湯是最直接有效的補充營養(yǎng)的方法，山藥和甜玉米跟搭配在一起加入排骨不僅味道清甜而且好喝不膩，清清風消痛冬蟲草蟲蝮蛇膠囊淡滋補是我們家常喝的一種湯。

　　制作的時間也不需要太長，如果時間充足，可以像我這樣選擇砂鍋來燉煮，如果著急也可以用電飯鍋電壓力鍋來做懶人版的排骨湯，下面再來看一下具體的做法。

　　【菜品】：滋補山藥玉米排骨湯

　　【烹飪食材】：排骨400克，山藥半根，玉米一個，生姜一小塊，香蔥兩根，枸杞適量，鹽一勺，枸杞一勺。

　　【烹飪步驟】：

　　1、首先準備好需要用到的全部食材，排骨剁成小塊之后清洗干凈，裝入盤中備用，玉米切成小塊，玉米建議大家選擇甜玉米，甜玉米老煲湯會是湯更加的清甜，味道更好。

　　2、鍋中就半鍋的清水，然后將洗干凈的排骨放入水中，加入姜片和小蔥段，加入一勺料酒，這清風消痛冬蟲草蝮蛇膠囊價格樣能夠起到去腥的作用。

　　3、水開之后，用勺子將水面的浮末撇干凈，將煮熟的排骨撈出來，瀝干水分，放入砂鍋中。

　　4、山藥削皮之后切成塊，然后和玉米一起放入砂鍋中水再添加適量的水，水量一定要一次加夠，不要中途再加水，蓋上蓋子小火燉煮40分鐘。

　　5、時間差不多了，打開鍋蓋，根據自己的口味添加鹽調味，攪拌均勻之后再加入一把枸杞。

　　6、枸杞不能提前加入，不然就會燉化了，出鍋前加入就可以了，然后撒上蔥花和香菜，這道鮮美的山藥玉米排骨湯就做好了，味道清甜，營養(yǎng)滋補，秋天要多給家人做這道湯，做法簡單，不用太長時間的制作，快來試一試。

　　【烹飪小貼士】：

　　1、山藥一定要準備如果了再削皮，不要提前削皮，不然山藥就會因為氧化而發(fā)黑了，影響了品相，在處理山藥的時候一定要戴上一次性手套，避免山藥的粘液和皮膚直接接觸，以免引起過敏。

　　2、排骨需要焯水冷水下鍋，這樣才能夠將排骨中的血水和雜質焯出來，焯水的時候加入生姜和料酒能夠起到去腥的作用。

　　3、這道湯本身就是突出食材的鮮美味道，所以不需要格外添加清風消痛膠囊到底多少錢調味料，只需要添加鹽調味即可。