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　　說(shuō)到冰草，大家覺(jué)得耳熟嗎?一般冰草在菜市場(chǎng)和超市都是有的賣(mài)的，但是冰菜在家中似乎并不常吃，那么大家知道冰草怎么吃嗎?冰草的功效與作用有哪些呢?食用冰草的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來(lái)看下文吧。

　　冰草怎么吃

　　涼拌冰草

　　主料：冰草500克

　　輔料：炒熟的黃豆5克、熟芝麻3克、剁椒醬1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、涼白開(kāi)30克。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好原材料。

　　2、將冰草清洗干凈，切成一小段一小段的。

　　3、將炒熟的黃豆用搟面杖碾成碎瓣。

　　4、用一個(gè)小碗，加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。

　　5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開(kāi)，攪拌均勻。

　　6、冰草蘸著醬吃就可以了。

　　冰草沙拉

　　食材：冰草200克，圣女果100克，芝麻醬適量。

　　做法

　　1、冰草洗干凈后，并用凈水泡上五六分鐘，在撈出來(lái)，將圣女果洗干凈切片。

　　2、冰草和圣女果放入盤(pán)中，將芝麻醬均勻地倒在菜上，稍微攪拌即可食用。

　　冰草的功效與作用

　　1、冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)，其中含有的低鈉鹽對(duì)人的身體有很多好處。

　　2、冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味，并且富含鈉清風(fēng)消痛膠囊、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

　　3、低鈉蔬菜：冰菜的“冰晶”中富含天然植物鹽，屬于低鈉鹽，人們食用對(duì)身體是很有好處的。冰菜的這一特點(diǎn)，十分適合中老年人及患有高血壓的病人吃。

　　4、預(yù)防糖尿�。罕�菜除了含有低鈉鹽外，還含有多種氨基酸，可以減緩腦細(xì)胞的老化速度、強(qiáng)化腦細(xì)胞功能。因此，腦力勞清風(fēng)消痛 北京寶芝堂動(dòng)者及青少年可以在平時(shí)吃一些冰菜。另外，冰菜還含有少量的黃酮類(lèi)化合物，它是一種高活性的天然多酚類(lèi)化合物，有預(yù)防糖尿病的作用。

　　食用冰草的禁忌

　　胃寒的人不適宜吃

　　冰葉日中花是一類(lèi)鹽堿植物，可在海岸處生長(zhǎng)，泡狀細(xì)胞的液體中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現(xiàn)在也傳入國(guó)內(nèi)了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上介紹，大家對(duì)清風(fēng)消痛冬蟲(chóng)夏草膠囊冰草的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?冰草含天然植物鹽，屬于低鈉鹽，人們食用對(duì)身體是很有好處的。冰菜的這一特點(diǎn)，十分適合中老年人及患有高血壓的病人吃。還有其他的好處大家記住了嗎。

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