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　　導語：再挑食的人都抗拒不了菠菜的這種做法，比涼糕嫩滑，比涼皮美味

　　大家好，感謝來到悅悅家的美食匯，要想變美，全靠一張嘴！

　　“媽媽是超人”您認同這個說法嗎？悅悅認為愛做飯的媽媽才是一個真正的超人。如果您家里正好有愛挑食不愛好好吃飯的孩子的話，您就會明白這幾個字的份量了，這就好比，大人知道哪些東西吃了對身體好，可是人家偏偏就不吃，不吃，就不吃，還能怎么辦呢？

　　悅悅家的大寶特別的奇怪，什么都吃，偏偏不吃菠菜，說不出來為什么，人家一看到菠菜就閉緊牙關，無論怎么哄勸都沒有用，但是菠菜又特別有營養(yǎng)，富含蛋白質和鈣，還能補鐵，為了能讓大寶輕松加愉快的吃下菠菜，悅悅可謂是費盡了心思做出了一道美味可口的菠菜魚魚，特別的萌，小巧可愛，關鍵是那味道真的是一級棒，再挑食的人都抗拒不了菠菜的這種做法。話不多說，悅悅要開始分享了！

　　準備材料：清風消痛多少錢一盒菠菜200克，豌豆粉300克，蒜粒2個，香蔥2根，

　　詳細做法如下：(制作過程中需要注意的細節(jié)，都已經總結在最后了，千萬別錯過了哦)

　　【第一步】：新鮮的菠菜特別的鮮嫩，只要把它清洗干凈，用刀切去根部，切斷之后上鍋焯熟，菠菜焯好水之后給它過一下涼水，然后清風消痛膠囊正品擠干水分，放在案板上切碎，再放進料理機里榨成菠菜汁，

　　把榨好的菠菜汁用篩網過濾一下殘渣，這樣做出來成品口感會更加細膩一些，

　　【第二步】：在大碗里加入一碗豌豆粉約300克，再放一勺食鹽，把菠菜汁慢慢的倒進來，邊倒邊攪拌，把豌豆粉調到沒有面疙瘩，無顆粒狀的順滑狀就可以了，

　　【第三步】：再用裝菠菜汁的碗，往鍋里倒入五碗清水，鍋里的水開始起小泡的時候，把調好的淀粉糊倒進鍋里，一邊倒一邊攪拌，防止糊鍋底，熬到鍋里的糊糊開始起大泡，變成細膩順滑糊狀就可以關火了，準備一盆涼白開水，

　　在準備一個漏魚魚的模具，如果沒有漏魚魚的模具，也可以用電飯煲的那個蒸簾，或是大漏勺來代替，把調好的淀粉糊倒到蒸簾上，然后漏到涼白開里，瞬間定型，

　　變成碧綠色小巧可愛的小魚兒的形狀，全部漏好之后，再給它多過幾遍涼水，目的是為了讓口感更加的爽滑。

　　【第四步】：接下來調點料汁，放入剁好的蒜末，一勺生抽，一勺陳醋，一小勺白糖，一小勺食鹽，一勺香油，喜歡吃辣的話，也可以放點油潑辣子，再把所有料汁攪拌均勻，淋在菠菜魚魚上，再撒上香菜和蔥花就可以開吃啦，

　　菠菜的這種新吃法，特別的健康，也特別的營養(yǎng)，吃起來勁道爽滑，特別是那晶瑩北京寶芝堂清風消痛剔透的小魚兒形狀，讓孩子一口接著一口停不下來，他根本就不知道那是菠菜做的，沒有想菠菜也能這么好吃，比涼糕嫩滑，比涼皮美味，再擋住的人都無法抗拒這種小可愛。

　　愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東清風消痛有幾種西，健康的人最美麗！對此，您有什么看法呢？

　　悅悅有話要說：（注意事項）

　　1. 菠菜汁和豌豆粉的理想比例是1:1，水放少的話，會導致口感過硬，水放多的話，會導致魚魚不易成型，

　　2. 用來過涼菠菜糊糊的水最好是用涼白開，因為等下撈出來后是直接要進口里去吃的了，

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　　愿上帝賜福給你！

　　孩子最愛的菠菜吃法，一攪一拌好看又好吃，比涼糕嫩滑比涼皮美味